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コバルトは赤血球の生成に関与。
ビタミンB12の構成成分で、赤血球やヘモグロビンが生成されるときに鉄の吸収を促進します。
ビタミンB12を含む動物性食品やもやし、納豆に含まれます。
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元素記号
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Co
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欠乏症
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悪性貧血、食欲不振、神経過敏、味覚異常
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過剰症
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心配ありません
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推奨量
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食事摂取量は設けられていません。ビタミンB12の摂取基準に従います。
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コバルトは赤血球の生成に関与
コバルトはビタミンB12の構成成分で、成人の体内に約2r存在します。
ビタミンB12の成分として、骨髄において鉄の吸収を促し、赤血球やヘモグロビンの合成に関わっています。
それ以外の役割はまだよくわかっていません。
中枢神経やバイオリズムを整える役割があると考えられます。
コバルトは肝臓に貯蔵される
コバルトはビタミンB12として肝臓に貯蔵されます。
胆汁に排泄されます。
コバルト欠乏症
悪性貧血、知覚異常、神経障害
コバルト過剰症
特に過剰症はありません。
上手な摂り方
レバーや肉類、貝類などビタミンB12を含む食品から摂取できます。
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